Beschreibung
Aus einem Kalb ergibt es rund 80 kg Fleisch. Im Mischpaket enthalten:
- Steaks
- Plätzli
- Koteletts
- Geschnetzeltes
- Bratwürste
- Haxen
- Leber (wenn genügend vorhanden)
- Braten
- Voressen
- Hackfleisch
- Fleischkäse (in Form zum selber Backen, 500 / 800 gr.)
- Kalbsbrustschnitten
Filet: Weil das Filet nicht auf viele Parteien aufgeteilt werden kann, verkaufen wir dieses separat (CHF 80 / kg).
Das Filet-Stück pro Tier wiegt ca. 600-800 Gramm und wird am Stück oder maximal durch zwei geteilt verkauft.
Interessiert? Bestellt gerne hier das Filet-Stück vom nächsten Tier!
Hinweis: Das endgültige Gewicht Ihres Fleischpakets kann leicht von der bestellten Menge abweichen (+/- 1kg).
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