Willihöfler Kalbfleisch

CHF170.00CHF340.00

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Beschreibung

Aus einem Kalb ergibt es rund 80 kg Fleisch. Für 10 kg Kalbfleisch Mischpakete werden die beiden Kalbsfilet durch 4 geteilt, dies ergibt pro Mischpaket ein Stück Kalbsfilet von rund 180g-200g je nachdem wie gross das Filet war. Bei 10kg Mischpaket gehen Sie den Kompromiss ein, dass das Stück Filet eher klein ist.
Im Mischpaket enthalten:
  • Filet
  • Steaks
  • Plätzli
  • Koteletts
  • Geschnetzeltes
  • Bratwürste
  • Haxen
  • Leber
  • Braten
  • Voressen
  • Hackfleisch
  • Fleischkäse (in Form zum selber Backen, 500 / 800 gr.)
  • Kalbsbrustschnitten

Zusätzliche Information

Menge

5kg, 10kg